Recettes

Tajine de poulet au potimarron et pruneaux

Le pruneau a une saveur sucrée sans pour autant favoriser la prise de poids. Il n’apporte que 20 kcal l’unité et les sucres naturels qu’il contient sont bien mieux métabolisés par l’organisme que le sucre raffiné. Sa richesse en fibres (7 g de fibres pour 100 g de pruneaux) en fait même un excellent allié minceur.

Quinoa à la normande

Le quinoa est une graine très riche en protéines, magnésium, calcium et fer ; elle est très digeste et ne contient pas de gluten.

Crumble de saumon au chou

Le principe du crumble revisité, une inspiration marine et hop, la surprise est au rendez-vous.

Rougets aux saveurs d’automne

Une recette qui se décline dans de multiples versions, avec n’importe quels petits filets de poisson.

Pain d'épices

Le pain d'épice, un classique hivernal à déguster sucré ou salé.

Macarons au chocolat (8 pièces)

Une petite douceur hivernale qui accompagnera très bien un thé ou une infusion.

Tapioca aux fruits secs

Le tapioca aide à digérer le lait de vache. Il convient très bien aux intestins sensibles. Les fruits secs permettent de sucrer la préparation tout en apportant de nombreux micronutriments.

Salade de légumes grillés

Cette salade s’accorde parfaitement avec du pain grillé aillé et des grillades.