Vos courses en Bio, le conseil en +
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La coopérative de consommateurs de produits bio fondée à Nantes en 1985

Chlorophylle compte plus de 50 000 foyers adhérents et distribue des produits bio (de qualité !) dans sept magasins bio à Nantes et dans l’agglomération nantaise.

Tout le monde est bienvenu dans nos magasins bio.
Seuls les membres de la coopérative bénéficient de la remise Adhérent de 10%.
Plus d’infos sur la remise Adhérent.

Une démarche cohérente et des actions concrètes

La vie en Bio façon Chloro

Mode d'emploi La vie en bio ? Façon Chloro !

Faire ses courses paisiblement et en toute confiance, avoir le choix entre la qualité et… la qualité, pouvoir demander conseil à des équipes qualifiées, bénéficier de RDV individuels ou d’ateliers collectifs pour prendre soin de soi et de la planète.
Bio, responsable et cohérent

On agit ! Bio, responsable et cohérent…

Chaque décision que nous prenons est gouvernée par la volonté de (ré)concilier les intérêts des adhérents ou clients, producteurs, fournisseurs et salariés, en préservant, naturellement, notre planète (ça va mieux en le disant !). Cela nous complique parfois la vie mais c’est pour la bonne cause !
Une politique produits éclairée et rigoureuse

La bio de qualité Notre politique Produits

Acteur historique de la bio, nous en connaissons les fondamentaux et veillons à les préserver. Toujours à l’écoute des nouveautés, nous savons les évaluer pour vous garantir des produits bio de qualité, locaux le plus souvent possible.

7 magasins bio à Nantes et sur l’agglomération nantaise

Magasins
7 magasins bio sur Nantes et son agglo
Bio & local
Local & Bio depuis 1985 !

Recettes de saison

Crèpes légères
Printemps

Pâte à crêpes légère

Pour garnir vos crêpes, pensez au sirop d'agave, aux purées de fruits ou aux crèmes de noisette, d'amande ou de sésame.
Fraises dans sceau en fer
Printemps

Verrines Fraises/Vanille

Surnommé « eau de miel » par les Aztèques, le sirop d’agave possède un haut pouvoir sucrant, ce qui lui permet de remplacer le sucre avec des quantités moindres ; l’apport calorique s’en trouve ainsi diminué.
chou fleur
Printemps

Quiche au chou-fleur et saumon

La pâte utilisée pour cette recette est une pâte à pain (ou pâte à pizza). Elle a l’avantage d’être très peu grasse (10 g contre 75 g pour une pâte brisée) et de ne pas avoir besoin d’être précuite à blanc.
brochette de dinde grillées
Été

Brochettes de dinde au gingembre

Tamari et shoyu sont obtenus par fermentation et maturation de soja pur pour le tamari et de soja et froment pour le shoyu, mélangés à du sel de mer.
gratin de cabillaud sortant du four
Été

Gratin de cabillaud

Le cabillaud convient très bien pour cette recette car il ne contient pas d’arêtes.
panier de cerises
Été

Financiers cerise pistache

Séchée à l’air chaud et broyée à la meule à basse température, la purée de pistache Jean Hervé est sans sucre ajouté. Elle s’utilise donc facilement dans la préparation de vos plats cuisinés et de vos desserts ou encore telle quelle sur des tartines
branche remplie de mirabelles
Été

Soufflés à la mirabelle et au miel

La stevia est une plante d’Amérique du sud dont les feuilles possèdent un pouvoir sucrant 100 à 300 fois supérieur au sucre sans aucune calorie. C’est le seul édulcorant naturel sur le marché.
crème persane en pot
Été

Crème persane

Le tapioca aide la digestion du lait de vache. Il convient très bien aux intestins sensibles.
Salade de fruits présentées dans des verrines
Hiver

Salade de fruits de Noël

La présence des fruits et l’utilisation du yaourt mélangé à la crème permet de réaliser un dessert allégé qui séduira aussi bien les petits que les grands.